非物质文化遗产，作为中华民族悠久历史与灿烂文明的生动见证，承载着无数代人的智慧与情感，其传承与保护工作显得尤为重要。在内蒙古这片广袤的土地上，非物质文化遗产资源丰富多彩，涵盖了民间文学、传统音乐、舞蹈、体育、技艺以及民俗等多个领域，每一项都蕴含着深厚的历史文化底蕴。
近日，央广网内蒙古频道特别推出了《云赏非遗》系列报道，旨在通过融媒体平台的广泛传播力，将内蒙古的非物质文化遗产故事带给全国乃至全球的观众，促进非遗文化的传播与传承。随着冬至节气的悄然过去，年味在内蒙古通辽市开鲁县麦新镇逐渐浓厚起来，为这一系列报道增添了一抹温馨而甜蜜的色彩。
在麦新镇，有一家名为“鑫圣月斋民族传统手工食品加工厂”的地方，成为了此次《云赏非遗》报道中的亮点。走进这家加工厂，只见一层层笼屉高高叠起，大铁锅里热气腾腾，蒸锅不断“吐”出白气，空气中弥漫着一股诱人的甜香，那是传统美食特有的味道，也是即将迎接新年的喜悦与期待。
这家加工厂专注于制作和传承当地的传统手工食品，每一道工序都蕴含着匠人的心血与对传统的尊重。在这里，不仅可以看到传统技艺的精湛展示，更能感受到那份源自心底的对非物质文化遗产的热爱与坚守。随着春节脚步的临近，这些手工食品成为了当地人节日餐桌上的必备之选，不仅满足了味蕾的需求，更寄托了人们对美好生活的向往与祝福。
《云赏非遗》系列报道通过镜头记录下了这一幕幕温馨而真实的场景，让远离这片土地的观众也能感受到内蒙古非遗文化的独特魅力与深厚底蕴。这不仅是一次对传统文化的致敬，更是一次心灵的触动，激励着更多人加入到非物质文化遗产的保护与传承中来，共同守护这份宝贵的文化遗产，让其在现代社会中焕发出新的生机与活力。
