忠门蒸笼，亦称卷炊、灶炊，便是这样一颗历经430余年风雨洗礼，依旧熠熠生辉的明珠。它始于明嘉靖年间，在岁月的更迭中，从百姓生活的烟火日常，走向商帮创业的辉煌征程，最终成为莆田沿海地区文化传承与地域精神的独特象征。
匠心独运，指尖上的艺术华章
走进忠门蒸笼的制作工坊，仿佛踏入了一个充满韵律与美感的艺术世界。淳朴的手艺人，如同技艺高超的魔法师，以木片、竹篾、山藤等自然材料为魔法道具，开启了一场奇妙的创作之旅。
盘制腰箍，是这场创作的序曲。手艺人精心挑选质地坚韧的木片，用灵巧的双手将它们弯曲、拼接，如同编织一首无声的乐章，每一个弧度、每一处衔接都恰到好处，为蒸笼打造出坚固而优美的“腰身”。编织底座，则是乐章的高潮部分。竹篾在他们的指尖轻盈舞动，纵横交错，编织出细密而均匀的纹路，仿佛是大自然赋予的纹理，既保证了蒸笼的稳定性，又增添了一份质朴的美感。
30多道工序，环环相扣，每一道都凝聚着手艺人的心血与智慧。从最初的选材到最终的成型，每一个细节都经过精心雕琢，每一次触碰都饱含着对传统技艺的敬畏与执着。这不仅仅是在制作一件炊具，更是在创作一件独一无二的艺术品，一件承载着岁月记忆与文化传承的瑰宝。
烟火传承，百姓生活的温暖印记
在过去漫长的岁月里，忠门蒸笼是老百姓生活中不可或缺的家用炊具。清晨，当第一缕阳光洒进窗户，主妇们便会在蒸笼里放上精心准备的食材，有白白胖胖的馒头、香气四溢的包子、鲜嫩多汁的蒸鱼……随着袅袅炊烟升起，蒸笼里散发出诱人的香气，弥漫在整个屋子，唤醒了沉睡的家人，也开启了一天的美好生活。
逢年过节，蒸笼更是发挥着重要的作用。一家人围坐在一起，共同准备节日的美食，蒸笼里堆满了象征团圆和幸福的年糕、寓意吉祥的寿桃。孩子们眼巴巴地望着蒸笼，期待着美食出锅的那一刻。当蒸笼盖被掀开的瞬间，热气腾腾的蒸汽扑面而来，伴随着欢声笑语，一家人共享着这份温馨与甜蜜。忠门蒸笼，就这样融入了百姓的日常生活，成为了家庭团聚、亲情传递的见证，承载着无数人温暖而美好的回忆。
商海逐梦，“一挑蒸笼走天下”的传奇
时光流转，忠门蒸笼不仅在百姓家中散发着温暖的光芒，还成为了忠门商帮创业路上的得力伙伴。“一挑蒸笼走天下”，这句豪迈的话语，道尽了忠门商帮的艰辛与辉煌。
在过去，忠门地区的百姓为了谋求生计，挑着自制的蒸笼，踏上了闯荡四方的征程。他们走街串巷，将忠门蒸笼带到全国各地，甚至远销海外。每一只蒸笼，都承载着他们的希望与梦想;每一次交易，都凝聚着他们的汗水与智慧。在商海的波涛中，忠门商帮凭借着坚韧不拔的毅力和诚实守信的品质，逐渐打出了自己的品牌，赢得了市场的认可。忠门蒸笼，成为了他们创业的基石，也为莆田沿海地区的商业发展注入了强大的动力。
非遗荣耀，文化传承的时代担当
如今，忠门蒸笼制作技艺已被纳入非遗名录，这是对这门古老技艺的高度认可和珍视。它不再仅仅是一门历史悠久的“指尖艺术”，更成为了地域精神的独特象征，承载着莆田沿海地区的历史文化、商业传统和人文精神。
为了让这门传统技艺得以传承和发扬，当地政府和社会各界纷纷伸出援手。开设非遗传承班，邀请老艺人亲自授课，培养新一代的传承人;举办蒸笼制作技艺展览和比赛，吸引更多人关注和了解忠门蒸笼;利用现代科技手段，对制作工艺进行记录和保存，为后人留下宝贵的资料。
同时，忠门蒸笼也在不断创新和发展。手艺人们在保留传统技艺的基础上，结合现代人的审美和生活需求，设计出更多款式新颖、功能多样的蒸笼产品。这些产品不仅在国内市场受到欢迎，还走向了国际舞台，向世界展示了中国传统文化的魅力。
忠门蒸笼，这颗穿越430余年时光的非遗明珠，在岁月的长河中闪耀着独特的光芒。它见证了百姓生活的变迁，记录了商帮创业的辉煌，承载着文化传承的使命。让我们共同珍惜这份宝贵的文化遗产，让忠门蒸笼的传奇故事在未来的岁月里继续书写，让这缕袅袅炊烟永远飘荡在人们的心间。
