胶东花饽饽以其独特的艺术魅力和深厚的民俗底蕴，犹如一颗璀璨的明珠，熠熠生辉。它不仅是一种传统面食，更是承载着胶东地区人民智慧与情感的民俗艺术，见证了无数家庭节庆、婚丧嫁娶等重要时刻的喜悦与庄重。
近日，我们有幸见证了胶东花饽饽习俗代表性传承人张华的精湛技艺，她以一场生动的教学演示，将这份珍贵的非遗文化带入校园，让年轻一代近距离感受这份来自乡土的艺术魅力。
活动现场，张华老师展示了一系列令人叹为观止的花饽饽作品，从精致的玫瑰花束到憨态可掬的小动物，每一件作品都栩栩如生，色彩鲜艳，寓意吉祥。这些花饽饽不仅仅是食物，更是胶东人民对生活美好愿景的寄托与表达，它们蕴含着丰富的民俗故事和文化内涵，是非遗文化生动、直观的展现。
尤为引人注目的是，张华老师现场教授了“小鱼花饽饽”的制作过程。她一边演示，一边详细讲解每一个步骤背后的文化意义，从选材、和面、发酵，到塑形、装饰，每一步都凝聚着匠人的智慧与匠心。同学们在张华老师的指导下，亲手体验了从面团到成品的神奇转变，感受着非遗技艺的温度与生命力。
胶东花饽饽之所以能够成为非遗文化的代表，不仅在于其精美的外观和丰富的寓意，更在于它背后所承载的民俗传统和文化记忆。在胶东地区，花饽饽不仅是节日庆典中不可或缺的角色，更是连接人与人情感的纽带，它传递着亲情、友情和邻里之间的温暖与关怀。
张华老师作为非遗传承人，深知自己肩负的责任重大。她不仅致力于胶东花饽饽技艺的传承，更积极探索其与现代生活的融合点，通过创新设计，让这份古老的技艺焕发新的生机。她希望通过自己的努力，让更多人了解并爱上胶东花饽饽，让这份珍贵的非遗文化得以延续，成为连接过去与未来的桥梁。
此次活动，不仅是一次非遗文化的生动展示，更是一次深刻的文化教育。它让我们意识到，保护非遗，就是保护我们共同的文化记忆，传承非遗，就是传承中华民族的根与魂。胶东花饽饽，这一非遗瑰宝，正以它独有的方式，讲述着胶东人民的故事，传递着对生活的热爱与向往，激励着我们在新时代背景下，继续书写属于中华民族的辉煌篇章。
